食品生产机械的容器和管道，由于受盐酸、氢氧化钠、酶和加工中产生的有机酸的腐蚀及水解产物浆液和脱色剂炭黑等磨损作用，腐蚀严重。其中不锈钢浓浆泵螺杆使用半年就腐蚀报废，普通碳钢衬环氧玻璃钢罐一年半完全腐蚀损坏，淀粉加工机械因受到亚硫酸、氢氧化钠和石灰水的作用，又受玉米、红薯干等加工物的磨损，使用寿命很短，如玉米浸泡罐采用普通钢衬环氧玻璃钢制成，结果使用三个月衬里损坏，成块脱落。

    调查回收卷两份，均是小型食品生产企业，不是食品机械生产企业，因此对腐蚀基本不重视，腐蚀在企业生产中不是突出问题，填写的数据仅能作为参考，基本不能作为分析依据。